Raw Vegan Orange Ginger Pad Thai Recipe (Salt Free

PadThaiNutrition 500x406 Raw Vegan Orange Ginger Pad Thai Recipe (Salt Free Oil Free)

Ingredients

1/2 Cup of Fresh Orange Juice

1/3 Cup Fresh Coconut Meat

1/2 Cup Cilantro

1/3 Cup Chopped Scallions

2 Tbsp Fresh Lemon Juice

1 1/2 Tbsp Raw Tahini

2-3 Leaves of Fresh Sage

1 Quarter Sized Slice of Ginger

4 Cups Spiral Zucchini

1/2 Cup Spiraled or Shredded Carrot

1/3 Red Pepper Sliced Very Thin

Place on a bed of greens and garnish with sprouts. Then pig out!

Posted on February 22, 2012 by Megan Elizabeth / One comment

1 comments

Newest | Oldest

snoopysmom

Will this work w/o the nuts (due to nut allergies)?

Let’s not call it _____ if it’s not ________, ok? « twoveganchicks says:

February 23, 2012 at 12:40 pm

[...] reason I went on that little, ahem, tirade, well, because of this recipe. I made it yesterday after watching her fabulous video and discovering with DELIGHT that I had [...]
Raakaruokaa ei ole pakko kummemmin valmistaa | kevyt vegaani says:

March 7, 2013 at 12:29 pm

[...] Megan Elizabeth – Healty living -raakaruokablogissa on hyvä lausahdus, että raakaruoka on just niin helppoa tai vaikeaa kuin siitä tekee. Raakaruokablogeissa ja -kirjoissa esitellään kaikenlaisia murekkeita ja raakaversioita pastaruoista ynnä muista. Siksipä en juuri mitään reseptejä etsikään, koska olen toistaiseksi ainakin tyytyväinen salaattiruokavaliooni. Minua ei ole huvittanut ryhtyä väkertämään appelsiini-inkivääri-pad thain raakaversiota. [...]